Белый амур — плотная речная рыба, которая отлично держит жар углей: мясо не разваливается и приобретает лёгкий копчёный аромат. Подаём с лимоном.
Состав: белый амур (200–250 г), перец чёрный молотый, масло растительное, приправа для рыбы, паприка, лимон, соль. Порция 220 г.
