Картофель нанизываем на шампур вперемешку с ломтиками сала и запекаем над углями: сало плавится, пропитывает картофель и даёт румяную корочку. Самый заказываемый гарнир в меню.
Состав: картофель, сало, перец чёрный молотый, масло растительное, соль. Порция 150 г.
